煮粥的方法如下:
配料:蝦皮、紅棗、枸杞、糖、鹽。
1.玉米渣泡兩小時左右與白米飯壹起煮至軟身，留壹碗備用；
2.紅棗打入碗中，加入少許鹽、胡椒面、料酒，打散；
3.將蝦米和蔥花切碎備用；
4.將留存的粥放入鍋中用小火煮沸，加入蝦皮末和蔥花，加入枸杞攪拌均勻；
5.倒入打碎的雞蛋，攪拌均勻，加入壹些鹽，少許胡椒面和料酒。