香椿炒雞蛋可以隔夜吃嗎？

香椿炒雞蛋能不能隔夜吃，要看溫度條件。20攝氏度以上不能隔夜吃。這個時候可能已經變質了。如果是20攝氏度以下，就需要聞壹下有沒有異味。如果沒有異味，可以繼續吃。

香椿炒雞蛋；

1.取出冷凍香椿，解凍，切碎，倒入雞蛋，打散，加入少許鹽和雞精調味。

2、炒鍋清洗幹凈，倒入少許花生油，待六成熱，倒入香椿蛋液。

3.翻炒壹會兒，觀察蛋液熟了顏色。