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豬腸粉怎麽炒才好吃

豉油王炒豬腸粉

用料 ?

豬腸粉 1盒

雞蛋 4個

青蔥 2條

熟白芝麻 少許

李錦記生抽王 適量

白砂糖 少於

豉油王炒豬腸粉(少油版)的做法 ?

雞蛋打散,加少許鹽

雞蛋煎熟,切成條狀或撕成小片

青蔥切段並用少於油爆炒,爆香後先放壹邊

豬腸粉切開,鍋裏加少許油,燒熱以後放豬腸粉煎

豬腸粉兩邊煎成微黃,加白砂糖、醬油翻炒

加雞蛋、蔥繼續翻炒

出鍋前撒熟芝麻~

開吃