栗子:栗子營養豐富,維生素C含量甚至比西紅柿還高,是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵。雖然含量沒有榛子高,但還是比蘋果等普通水果高很多,尤其是鉀含量比蘋果高3倍以上。
南瓜:吃南瓜可以起到消除致癌物質、預防癌癥的作用。南瓜中含有大量的鋅,有利於皮膚和指甲的健康。其中,抗氧化劑β胡蘿蔔素具有保護眼睛和心臟的作用,還能消除亞硝酸銨的突變,阻止癌細胞的出現。