材料:南瓜300克，糯米粉200克。
輔料:面包糠適量，糖5g。
步驟:
1，準備材料。
2.南瓜上鍋蒸10分鐘。
3.取出南瓜，放涼，搗成南瓜泥，加糖。
4.加入糯米粉，揉成團(南瓜水分多，不用加水)。
5.將煮好的餃子分成大小均勻的小份，揉勻。
6.包壹小劑面包屑。
7.拿起鍋，把油加熱。當熱度達到七成時，將準備好的南瓜球放入油炸室，小心翻動，保證加熱均勻。
8.炸至表面金黃後撈出，控油晾涼。