手抓餅,原名蔥抓餅,2004年發現於臺灣夜市,2005年從臺灣省正式傳入大陸。新鮮出爐的手抓餅千層,如薄紙。當妳用手抓它們的時候,面條是成千上萬倍的。外層金黃酥脆,內層軟嫩。蔥油和面筋的香味撲鼻而來,讓所有人都迫不及待,搶著吃。