1000克旋塞
100克香菇
佐料
適量的油
適量的鹽
八角適量
胡椒粉適量
蔥姜適量
大蒜適量
適量幹紅辣椒
適量的糖
適度醬油
合適的料酒
生產步驟
1公雞切碎洗凈。
2香菇洗凈去根。(個人喜好，不需要去掉)
準備大料:姜片、蔥花、幹紅辣椒、八角、花角。
4.油鍋預熱，倒入大料，出香味。
5倒入雞塊。
6加入適量的醬油和料酒
7倒入香菇、鹽、雞精、糖。
8加入適量的水。湯濃了就可以出鍋了。