魚頭可以用山藥做湯嗎？

是的，山藥魚頭湯不僅味道鮮美，溫暖身體，而且還有很好的養生作用。

山藥魚頭湯的做法，先準備材料:

鰱魚頭:500克左右，鐵棍山藥:200克，黨參:兩根，紅棗:八個，枸杞:適量，鹽:半勺，雞精:適量。

1.將魚頭洗凈，剁碎。將鐵棍山藥去皮切塊。黨參洗凈切段。紅棗和枸杞洗凈備用。

2、鍋上火，油姜下鍋炒，魚頭炒(這樣湯容易奶白)。

3.進入山藥。

4、入黨人參、枸杞、紅棗。

5、蓋上鍋蓋將湯煮至發白，撇去泡沫，加鹽和雞精。

6、出鍋。