2.吃西洋參的最佳時間是早餐或午餐後。這個時候,胃對營養物質的吸收和利用是比較快的。就在嘴裏慢慢咀嚼,享受美食。或者將西洋參洗凈後,用適量米酒浸泡7天,即可享用美味營養的西洋參酒。就壹天兩次,壹次20毫升。裏面的西洋參也可以食用。