1.花生加少許鹽，用開水浸泡5分鐘。
2.這時候就可以預熱烤箱了。
3.將花生浸泡過的開水瀝幹壹會兒。當花生還是濕的時候，撒上鹽和胡椒，用勺子攪拌均勻。
4.預熱，放入烤箱，180度火，烤20分鐘。冷卻後，即可享用香脆的椒鹽花生。
技巧
1.趁花生還濕，撒上鹽和胡椒。
2.每個烤箱的溫度都不壹樣。建議第壹次炒菜時，時間要縮短幾分鐘。不夠的話可以再烤，烤完就糊了~ ~
3.最後幾分鐘觀察，花生肉有點變黃就夠了。