用料：雜糧粉300克、酵母4克、溫水175克、白糖15克、廚師機。
步驟：
1、把所有材料倒入廚師機桶內，選擇2檔把面粉揉成團，在轉3檔把面團揉的光滑壹下。
2、放進容器中發酵至兩倍大，發酵好的面團拿出來按壓排氣。
3、分成12滾圓放進蒸鍋中，二次發酵20分鐘。
4、發酵好的饅頭，冷水上鍋大火蒸15分鐘，然後關火悶5分鐘就可以啦。
5、做好的饅頭松軟可口。
6、真的好好吃。
7、吃了還不怕長肉哦。
以上內容參考?百度百科-雜糧饅頭