材料:豬蹄、2根大蔥、半根油、適量鹽。
輔料:料酒2大勺，醬油2大勺，1大勺金蘭醬油膏，1大勺雞精，少許白胡椒粉。
生產流程:
1.準備材料。蔥切段，豬蹄洗凈，剁碎。
2.燒熱油鍋，放入洋蔥翻炒出香味。
3.加入豬蹄翻炒至豬蹄皮微黃。
倒入醬油
5.倒入金蘭醬油醬翻炒至豬蹄上色
6.倒入醬油、料酒和水(水的量以漫過豬蹄為準)
7.將火調成小火，煮1小時。最後大火收汁，倒入雞精和白胡椒粉攪拌。