材料:紫薯300克，大米300克，植物油適量，糖適量，白芝麻適量。
1.主料:紫薯、大米，輔料:白糖、植物油、白芝麻。
2、蒸鍋加水，放入紫薯蒸20分鐘。
3、取出紫薯放涼溫熱，加入大米、糖、白芝麻。
4.帶上壹次性手套，用手捏碎，混合均勻，壹定要捏緊。
5.拿出壹團米，用手搓圓。
6，然後壓成小餅狀。
7.給電餅鐺通電，加入少許植物油，放入紫薯餅，按下煎餅鍵，貼上上下功能。
8.煎至兩面金黃色。
9.紫薯年糕成品圖。