6寸抹茶奇峰胚:參考小如老師的藥方
鮮奶油250克
抹茶粉7g
細糖28克
抹茶奶油蛋糕的制作方法
我忘記拿步驟圖了。壹個6寸的抹茶胚，和老師的處方壹樣小。冷卻脫模後平均能切成3塊，實際能切成4塊。
加入奶油液時，可加入抹茶粉和細砂糖打奶油，每次都抹上奶油。在夾層的時候，把整個蛋糕抹的幹幹凈凈。
根據自己的喜好裝修。
放冰箱裏更好吃！