豬脊骨400克,豬裏脊肉300克,玉米粒1粒,百合120克,玉竹蜜棗2個40克,陳皮壹小塊,姜末3片,2L清水適量,鹽適量,沙參2克。
工作方法
1.清洗所有材料。
2、豬脊骨(壹般攤主會切好,沒切好的自己切),豬蹄筋肉放入開水中去血水,再沖洗壹遍。
3.向湯鍋中倒入約2L的水,加入所有材料,大火煮沸後轉小火煮2小時。
4.熄火後加入適量鹽調味。