官網數據顯示，截至2023年4月12日，重慶人民面點技術培訓學校為學員提供鮮面條技術培訓套餐，學習正宗鮮面條掛面技術。壹般不限制學習面條的天數，只收學費，不額外收費。
重慶人民糕點技術培訓學校是壹所以食為天的分校。經過多年潛心研究，將經典美味融入川渝壓面工藝，通過不斷改進和研發，成就了這種能適應各種銷售市場的面店工藝。生產出的餛飩皮、餃子皮、刀削面、手搟面、炒面、蔬菜面、雜糧面、熱幹面、掛面、雞蛋面等鮮面口感滑嫩，速凍不幹燥。