生菜怎麽保存？

要保存球生菜，可以把卷心菜的頭部去掉，然後把濕紙巾塞進卷心菜的頭部讓生菜吸水，等紙巾幹了再拿出來，然後把生菜放在保鮮袋裏冷藏。

球生菜又稱西生菜、圓生菜，是菊科萵苣的壹年生或二年生草本植物。原產於中國沿海地區，喜歡寒冷潮濕的氣候。生菜含有膳食纖維和VC，可以促進消化。其中所含的幹擾素誘導劑和原兒茶酸能提高人體免疫力。其莖葉中的萵苣還具有鎮痛、催眠等藥用功效。