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白菜燴面的做法

材料:大白菜4-5根,土豆粉條200g,豆腐6-7根,大蒜2瓣,蔥1根,花椒粉適量,醬油1勺,蠔油1勺,鹽少許。

步驟:

1.用戶需要將白菜切成塊,找出合適的粉絲長度。

2、油豆腐切成兩半,方便品嘗,切著吃也可以。

3、鍋內熱油,放花椒粉,爆香蔥蒜。

4.放入白菜翻炒片刻,加入1大勺醬油,少許鹽,壹起翻炒油豆腐。

5、加入少量水,放入粉絲,蓋上蓋子煮兩三分鐘。

6.待粉絲熟軟爛後,加入壹勺蠔油,粉絲和菜壹起翻炒片刻,再用小火加蓋燜兩分鐘。

參考以上內容?百度百科-白菜燉粉條