適量的高筋面粉
適量的水
春卷皮秘方怎麽做？
1.面團變軟後，用手將水註入面團，以增加面團的強度。
走得越遠越好
2、醒酒:將壹碗“涼水”倒入活面中，醒酒壹小時左右(這是春卷的壹種特殊醒酒方式)。
3、抹灰:用壹只手拿起醒著的臉，它會慢慢往下流，說明臉剛剛好。手握半個臉左右，在電餅鐺上擦拭。不要很快燒傷妳的手腕。
抹好後，面皮壹面烤熟，然後另壹面烤熟再出鍋。
這是烤箱！