土家醬煎餅，土家醬煎餅？

土家醬香餅，又稱香醬餅，是湖北恩施長陽土家族特有的小吃，後來改良成大眾口味，流傳全國。這種蛋糕的特點是香、甜、辣、脆。辣而不辣，鹹而脆。在古代，妳只能在豐收節吃這種蛋糕。據當地人說:“這個餅是清朝康熙年間壹個叫德福的和尚，用多年自制的素菜和各種草藥香料做的。”武當山香客品嘗後，回味無窮，贊不絕口。後來這項技術不經意間流傳開來，以其獨特的口感和風味在當地流傳了數百年。今天，它掀開面紗，走出了大山。

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