主料
小墨魚
300g
輔料
油適量
鮮味醬油適量
白砂糖適量
姜適量
蒜適量
蔥適量
料酒適量
紅燒小墨魚的做法
1
墨魚洗凈，開水裏焯熟
2
撈出，切塊
3
準備好姜，蒜，蔥
4
油鍋燒熱先下蒜和姜，炒出香味
5
再倒入墨魚，加適量料酒
6
加醬油，加糖，蓋蓋5分鐘，上色啦
7
裝盤撒適量蔥花