怎麽做最正宗的冷面？怎麽做最好吃的烤冷面？

烤冷面2個，雞蛋2個，陳醋適量，韓式辣醬，白糖，蔥花少許。

工作方法

1.將鍋稍微加熱，倒入少許油。

2、放入涼面，8成熟時，打好雞蛋，攤勻，小火煨。

3.雞蛋凝固後，翻面。這時候調醬料:2勺辣醬，2勺陳醋，3勺糖是甜的，可以根據個人口味調整)

4、將醬料抹勻，撒上蔥花，出鍋即可。

技巧

壹般很多塊烤冷面都是壓在壹起的，但是在家裏是吃不到的。冷凍的時候最好提前分開，分好量壹次性吃。

還可以加點香腸或者香菜，根據心情來定，很好吃。