成分:芥末疙瘩
輔料:胡椒粉、肉絲、姜絲、辣椒面、醬油、鹽、雞精、蔥花。
1，放油，放胡椒粉，油不能太少，不然鹹菜吃起來會很幹，畢竟不是炒菜，多放點也沒關系。
2.加入肉絲和姜絲翻炒。
3、加入預處理好的榨菜絲，榨菜絲，在水裏泡壹個小時，這個是根據個人口味，吃不鹹就多泡。
4.加入辣椒面翻炒。
5、加醬油，醬油就行。
6.加入兩勺半鹽。
7.加入壹勺半雞精。
8.最後加入蔥花潤色。