韭菜花醬有什麽危害？

雖然吃韭菜花醬可以刺激食欲，促進消化，補腎暖胃，防止便秘，促進食欲，但不適合胃潰瘍患者，腸胃不適，便溏的人，會引起腸胃刺激，導致更嚴重的腹瀉。

吃韭菜花的好處

韭菜花富含水、蛋白質、脂肪、糖、灰分、鈣、磷、鐵等礦物質、維生素原A、維生素B1、維生素B2、維生素C和膳食纖維。

適用於患有夜盲癥和幹眼癥的人群，還能刺激食欲，增強食欲，促進消化。因為韭菜花含有大量的維生素A，可以維持視紫紅質的正常功效。也適合皮膚粗糙、便秘的人。