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南方粽子的葉子是什麽植物的葉子?

南方粽子的葉子是箬竹的葉子。

壹般箬葉多是南方人用來包粽子的,也有人說是棕葉。據說采自安徽黃山的箬葉含有壹種特殊的香味,俗稱“徽州古羅”。箬竹是長江以南的特有物種。在古代,箬竹被用作包裹鹽或茶葉的外包裝,也可以用來制作帽子。古詩“綠竹笠,綠竹笠,斜風細雨不用還”,其中描寫的帽子是用竹葉做的。

後來人們還用箬葉包粽子,有淡淡的竹葉香味,方便獲取。它是南方最受歡迎的粽子葉之壹。