材料:蠶豆400克，五花肉200克，胡椒粉，大蒜，生姜，食用油和鹽。
1，五花肉切塊，放入有冷水的鍋中，煮兩分鐘，撈出放入冷水中備用。
2.將紅辣椒、大蒜和生姜切碎備用。
3.鍋中加入適量的油。鍋熱後倒入五花肉翻炒，加入適量醬油上色。
4.把紅辣椒，大蒜和生姜放在壹起炒。
5、將蠶豆放入炒鍋中，翻炒到壹定程度後加入適量的水。
6.蓋上鍋蓋小火煨至湯幹，即可出鍋。