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鹹蔥油餅怎麽做?

韭菜鹹餅幹的制作步驟

1.黃油軟化,加入壹半糖粉,用打蛋器低速打勻。

2.用刮刀把邊上的黃油刮到壹邊,加入剩余的糖粉和鹽繼續送走。

將它做成羽毛形狀

4.加入壹半的蛋液,繼續用打蛋器打,直到蛋液看不見為止。

5.加入蔥花,用打蛋器攪拌均勻。

6.篩入130g低筋面粉,攪拌均勻。

7.放在裱花袋裏,裱成自己喜歡的形狀。。。160度火上烤,140度火上烤20分鐘,或者150度火上烤20分鐘,看妳擠出來的餅幹厚度。。。根據妳自己烤箱的溫度

技巧

糖和鹽可以自己適當調整。