不用鹽粉能做出水晶蝦餃嗎？不用鹽粉能做出水晶蝦餃嗎？

1.不用鹽粉能做出水晶蝦餃嗎？可以，做水晶蝦餃不用加鹽粉，可以用生粉或者土豆澱粉代替。水晶蝦餃是傳統廣式茶樓裏的點心之壹，和幹蒸餃、叉燒包、蛋撻壹樣有名。

2、水晶蝦餃做法:

(1)將面粉、生粉、適量土豆澱粉放入盆中，然後倒入適量的水，攪拌均勻，用手揉成面團。

(2)然後蓋上保鮮膜靜置約65，438+0.20分鐘，將事先準備好的材料切好倒入另壹盆中，加入調料攪拌均勻，然後將面團分成小份，用搟面杖搟平，再將準備好的餡料包在蒸籠中蒸熟。