生產方法:
1.粉絲用開水浸泡,蔥蒜切成粉。
2.將雞蛋打入碗中,加入少許鹽攪拌。
3.鍋放油加熱後,放入雞蛋翻炒,然後將雞蛋放入碗中。
4.再次用少量油將鍋加熱,然後加入粉絲、蔥、蒜翻炒。
5.鍋中加入鹽、醬油、番茄醬、糖、雞精,攪拌均勻。
6.將炒雞蛋加入鍋中。
7.最後翻炒2分鐘,然後出鍋。