肥腸怎麽洗，肥腸怎麽洗。

1.將豬腸在淡鹽和醋的混合溶液中浸泡壹會兒，去除汙垢，在淘米水中浸泡壹會兒，然後在清水中輕輕搓兩下。

2.把豬腸翻過來，然後把洗好的蔥結搗碎，放在壹起按蔥結和腸子1: 10的比例揉，直到沒有滑膩感，反復用水沖洗，異味就去除了。

3.用酸菜把豬腸洗兩遍就可以基本消除腥味了。

4、將肥腸用半罐可樂腌制半小時，然後用淘米水沖洗，可以快速洗去大腸的異味。