食材:羊裏脊肉，辣椒，辣椒面，孜然粒，用油1湯匙。
1.將羊肉切塊，加入油、花椒、孜然粒(粉不如粒好吃)，辣椒粉攪拌均勻，腌制20分鐘。
2.空炸鍋底下壹張錫紙再放羊肉(好刷)。
3.蓋上蓋子，設定溫度和時間開始烘烤。
4、5-7分鐘打開抽屜，把裏面的肉翻過來(把底部翻到頂部加熱)。
5.再過5-7分鐘，羊肉串就烤成功了，拿出來就可以吃了。