2.如何清洗五花肉？
3.五花肉怎麽洗最幹凈？
4、如何把五花肉洗幹凈。
1.堿法:用少許食用堿反復清洗五花肉，然後放入沸水鍋中焯壹下。
2.油法:五花肉倒油，搓出粘液，反復沖洗。
3.堿油法:將五花肉用堿面和香油混合搓揉5分鐘，洗凈後再做。
4.鹽醋法:用鹽+醋+蔥葉反復清洗五花肉，直到粘液幹凈，沒有腥味。