1.黃豆洗凈浸泡過夜,約8-12小時。
2.將大豆放入榨汁機或料理機中榨汁,過濾出豆漿。
3.將過濾後的豆漿放入鍋中煮。
4.煮豆漿時準備白醋,白醋用開水稀釋。
5.豆漿燒開後,慢慢加入稀釋後的白醋,邊加邊攪拌。
6.慢慢的豆腐花出來了。
7.看,這就是豆腐腦。
白醋做豆腐的方法就這麽多了。