1.雞肉煮熟後,用叉子背面按壓雞肉表面,使雞肉變軟,如圖。
2.壹只手用叉子壓住雞胸肉,另壹只手用叉子切,如圖。
3.切好後,用同壹只手用叉子壓住雞胸肉,另壹只手用叉子把雞胸肉撕成絲,如圖。
4.撕開後,準備壹個幹凈無水的容器取出,如圖。