提前準備的材料有:鵪鶉蛋40個、八角1、紅棗適量、茶葉適量、香葉2片、鹽10g、醬油4大勺、生姜2片、桂皮1片、豬油適量、辣椒5個、枸杞適量。
1.第壹步:將鵪鶉蛋和冷水放入鍋中，煮沸。
2.準備好所需的調料，如下圖所示。
3.將紅棗、八角、鹽、醬油、姜、桂皮、豬油、花椒、枸杞放入鍋中。
4.大火燒開後，轉小火煮半小時。
5.然後加入茶葉，再煮5分鐘。
6.時間到了拿出來，就大功告成了。