煮生粽子需要多長時間？

1.生粽子至少需要蒸1小時。粽子壹般是糯米做的，調料比較緊，所以蒸的時間比較長，至少需要1個小時才能把生粽子徹底煮熟。如果是冷凍的，需要解凍後再蒸。

2.高壓鍋煮粽子的時間會更快。將粽子放入鍋中，加入清水，直到清水沒過粽子表面。大火燒開後，蒸汽開始冒出時，可以選擇轉小火燜30分鐘，最後關火燜20分鐘。

3.用普通鍋蒸生粽子需要很長時間，至少4個小時，才能保證粽子煮透，否則口感差，影響人體腸胃消化。為了節省時間，最好用高壓鍋蒸。