東北的豆包是什麽？

這裏有的叫豆包或者粘豆包。豆包壹般是指用米豆(小豆)煮熟，碾碎，用糖精蒸成的饅頭。粘豆包通常是指以黃米(糯米)和普通大米(玉米粉)為皮，用糖精煮熟、碾碎、蒸熟的米豆(小豆)。豆包和粘豆包的區別在於皮不壹樣。最重要的是黏豆包要蘸糖才正宗。不同的地區有不同的名字。我們把豆包叫做豆餡包子和粘豆包。北方冬天冷，放在外面凍著比較方便，吃的時候拿出來煮著吃就行了。