1.胡蘿蔔是壹種香脆可口、營養豐富的家常菜。中醫認為，它能補中氣、健胃消食、壯陽、安神五臟，對消化不良、慢性痢疾、咳嗽、夜盲癥有很好的療效，因此被譽為“東方小人參”。
2.西紅柿有止血、降血壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。因為西紅柿中維生素A和維生素C的比例合適，常吃可以增強小血管的功能，防止血管老化。