重慶火鍋紅油怎麽做？

材料:豆瓣醬2大勺，黃油1，000g，洋蔥1小把，辣椒1大把，大蒜20瓣，姜10片，大蔥3根，幹辣椒若幹，香料若幹，糖3g，鹽5g。

步驟-

1，直接買了牛腩和水煮黃油；

2.準備壹個盆，把準備好的調料放進去，用料酒浸泡15分鐘；

3.在壹些黃油中加入壹些食用油，將胡椒煮至起泡；

4.加入2湯匙豆瓣醬，煮熟；

5.加入料酒浸泡的各種調料，放入蔥、姜、蒜，燒開；

6.最後加入幹辣椒；

7、煮半小時，撈出裏面的調料，就可以強行出油待用，出鍋。