準備材料:芹菜800g、牛肉餡280g、油適量、鹽適量、料酒2湯匙、十三香1茶匙、姜粉1茶匙、白糖1茶匙、白胡椒粉少許、雞精少許、蔥花少許、花椒水150ml、濃湯寶65430。
1，原材料。
2.將芹菜焯壹下。
3.煮到苗崩。
4.用食品加工機研磨，擠出水分。
5.依次加入料酒、鹽、白胡椒粉、白糖、十三香、姜粉、雞精、濃湯寶、花椒水攪拌。
6.加入蔥花和醬油拌勻。
7.加入花生油，攪拌均勻。
8.加入芹菜粉，攪拌均勻。