2.準備魚。當妳買魚時，系統會提示妳清洗。然後回家再打掃。竹筍切長段，西蘭花切段，姜蒜切片備用。
3，魚在身上切刀，所以味道不錯。
4、加入料酒、鹽、澱粉，可以多放點澱粉。
5.將蒜、姜、肥魚調料放入熱油中煸炒，然後小火慢炒至香氣撲鼻。
6.開水焯壹下，加入適量的鹽，把竹筍煮熟。提前放。
7.水燒開後，加入魚和西蘭花，繼續煮幾分鐘，關火。