主料金針菇500克，西紅柿3個。
輔料鹽2茶匙糖1茶匙香油1茶匙香蔥1。
番茄金針菇湯的做法
1.
準備西紅柿和金針菇，金針菇切去根部，洗凈，擠出水分。
2.
西紅柿洗凈，底部打個十字，用熱水燙壹下，撈起去皮，切塊。
3.
鍋裏燒熱油，在番茄裏加入壹茶匙鹽和糖，炒香。
4.
鍋中加水，將炒好的西紅柿放入鍋中，燒開。
5.
放入金針菇
6.
再次燒開小火燉10分鐘，加入少許鹽和壹茶匙香油。
7.
關火，撒上壹點蔥花。