五香豆怎麽做五香豆？

1.原料:大豆、花椒、白芷、八角、香葉、生姜、草果、草果、桂皮、精鹽、香油、花椒油、醬油、芹菜、胡蘿蔔、甜椒。

2.將大豆在清水中浸泡壹夜。

3.將準備好的香料用紗布包好，做成包。

4.砂鍋加水，倒入黃豆，放入調料包，加壹勺鹽，小火煮30分鐘後關火。

5.芹菜、胡蘿蔔、青椒切丁，焯壹下撈出。

6.將五香豆、芹菜、胡蘿蔔和青椒丁倒入幹凈的盆中，加入香油。

7.加入少許花椒油。

8.根據口味加入適量鹽，倒入少許醬油，拌勻即可食用。