這時候油底就做好了;油底食材:青椒、大蒜、巴贊椒、豆瓣醬、火鍋底料,將所有油底翻炒,然後加入蔬菜蠔油、生抽和少許鹽(隨妳喜歡)。終於?半碗水(這壹步靈活多變)。將炒好的蔬菜放在烤魚上,放入烤箱烤5分鐘。分別放在170度和190度的中下層。