然後我們拿出筷子,按下筷子,往水裏倒壹些鹽。可以多加鹽,縮短粉絲浸泡時間。浸泡後的粉絲口感堅韌有嚼勁。
攪拌後,我們加入熱水。加入後,如果發現裏面的鹽沒有完全融化,我們可以繼續用筷子攪拌,從而加速鹽的融化。
當鹽融化時,我們拿壹個盆,扣在上面,靜置大約三分鐘。來看看效果吧。