材料
材料:1杯橄欖油(不要用初榨)，3個雞蛋，3/4杯糖，2茶匙香草精，1杯酸奶，2杯半自發粉，1杯漿果(混合或單壹)。
工具:2個面包烤盤或1蛋糕烤盤。
工作方法
1，烤箱預熱到180度，烤盤鋪上塗有黃油的烘焙紙(我用的是矽膠，所以不需要這些程序)，將橄欖油、雞蛋、糖、香草精放入深鍋中用打蛋器攪拌至粘稠，然後依次篩入面粉和酸奶，最後加入漿果，不用過度攪拌，攪拌均勻。
2.倒入烤盤，烤50-60分鐘。烤好後放入原托盤10分鐘後取出晾涼。