原料
鯊魚肚500克、小米辣100克、豆芽50克、蔥10克、芝麻10克、紅油50克、精鹽10克、味精8克、醬油10克、白糖5克、香油5克、青椒5克。
鍛煉
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2.將豆芽放在幹凈的盤子底部，將魚肚換成小塊放在豆芽上備用；
3.取壹個調味勺，加入小米辣、紅油、精鹽、味精、醬油、白糖、香油、老湯，做成調味汁。
4、加大蔥段，倒入原料。