輔料:大蒜10支醬油適量芹菜1。
制造方法
第壹步:把大蒜碾碎。不要用木樁打碎，這樣蒜汁會滑出來，很難聞。
第二步:切好配菜，點好作為後續食材。
第三步:龍蝦清洗幹凈後，將背部對半切開。
第四，將切好大蒜鋪在龍蝦背上。
第五步:燒開熱水。水燒開後加入龍蝦，蒸約15 -18分鐘。不要蒸太久，否則龍蝦肉會變老。
第六步:將龍蝦蒸熟，取出，熱油，加些醬油和糖。直接淋在龍蝦上。
第七步:撒上壹些芹菜，即可食用。