黃油啤酒由牛奶、紅糖、白糖和香草粉制成。黃油啤酒就是把500毫升的啤酒放在鍋裏燒開,往裏面扔壹塊1cm×3cm×3cm的黃油。發現很久都不融化,就用筷子戳了幾下增加表面積,瞬間溶解。啤酒的苦味被黃油的濃郁香氣完全中和,但仍能以其香味壓制住黃油的厚重油膩。