冰凍羊腿肉的做法大全

冬天比較冷 吃羊腿燉蘿蔔比較好主料：羊腿塊，蘿蔔塊，蔥，姜。做法：先燒點水，水開後，把羊腿放進去，等水大滾後，會有沫子漂上來，把抹子撇出去，羊腿撈出.再坐火上壹鍋水，放進去羊腿，蘿蔔，蔥，姜，燒開後，還會有些抹子，再撇出去，然後放點花椒，大料，幹辣椒在鍋裏，蓋上鍋蓋，小火燉壹個小時左右，這時候再放鹽，胡椒，味精，在燉個10多分鐘，就好了。註意：1.壹定要把沫子漂幹凈 2.不要太早放鹽 3.聞不慣羊肉味就多放點白蘿蔔。